母が生前親しくして頂いた近所の…

母が生前親しくして頂いた近所の方から大きな大きなほうれん草を頂きました。


今日は母の写真の前にお供えして、明日から料理に使います。

そして主人がタケノコを貰ってきました。


今まで米ぬかでしかアク抜きをした事が無かったけど、今回は初めて重曹でアク抜きをしてみました。どうなるか心配だったけど、問題なくアク抜き終了。

近所におすそ分けをしましたが、それでも大量のタケノコが我が家の冷蔵庫を占領しています。

今夜は手作りメンマとタケノコご飯に使いました。

しばらくタケノコ料理が続きそうです。